算作中国酒文化的发祥地之一广东神秘顾客，山西东说念主对酒的青睐无需赘述。然则提及山西的名酒，可能除了汾酒能谎话连篇除外，就再难思出好酒。

其实否则，山西照旧有许多好酒的。然则因为“不外出”，价钱低廉，天然口感上和汾酒不相落魄，然则知说念的东说念主就很少了。本文将为公共先容4款山西东说念主皆在喝的“低调酒”，望望你喝过没？

第一款：53优的晋阳春

晋阳春酒产自山西太原市，1984年被评为山西省的优质酒，在1989年的第五届评酒会荣获银质奖，是根红苗正的53优。晋阳春酒发轫于清朝乾隆年间，那时的酒坊主东说念主以高粱为原料，给与传统手工酿造要津，出身了这种稀薄的白酒。

1976年建成的徐沟酒厂经受传统酿造工艺，汇报了大曲酒的坐褥。同期团结当代期间投产此酒，并以产地太原（古称“晋阳”）定名。1993年更为现厂名（晋阳春酒厂），当今虽还在概念，但已于已往的光辉弗成视兼并律。近些年晋阳春酒厂的发展并不好，导致产物也越来越名不见经传。

第二款：中华老字号的潞酒

在广州粉丝见面会现场，温子仁导演透露了更多令人期待的特效场景。他特别提及了海王第一次对战黑蝠鲼时的追逐戏，海王阵营进入海底“高速公路”追击黑蝠鲼，流光溢彩的高速洋流搭配五光十色的亚特兰蒂斯王国给现场观众带来了无与伦比的视觉震撼。不仅如此，温子仁导演还在电影中加入了自己拿手的惊悚元素，影迷们可以看到很多黑蝠鲼释放的黑暗恐怖生物，还有温子仁导演精心隐藏的其他彩蛋。《海王2：失落的王国》的精彩之处不仅仅是视觉的惊艳，还有角色成长带来的情感共鸣。从迷茫的孤单英雄到一个真正的王者，亚瑟逐渐找到了自己的终极使命。在被问及亚瑟对父亲这个角色适应的如何时，温子仁导演表示，杰森想要把自己的父亲的身份带入到《海王2》的故事中，“这非常有趣，亚瑟一面肩负着王国的职责，一面却在家里给孩子换尿布。在工作和家庭之间切换，这会让他看起来更像一个普通人。”此外，导演温子仁还在广州化身“大厨”，亲身体验制作广式点心，为此次的中国路演画上了一个圆满的句号。

潞酒有着1200多年的历史，曾是纠合多届的省优酒，中山市调查公司亦然轻工业部的优质酒。潞酒工艺最稀薄的方位，在于其用于储存、陈化的工具不是汾酒那样的陶缸，而是木头制作的箱式酒海。一个木箱酒海能存5吨白酒，潞酒厂当今保留了120多个陈旧的酒海。在潞酒老厂区酒窖壁上，多年千里积的故意菌酿成陈年“酒毛”和一转排容积五吨潞酒特有的储酒“酒海”。

潞酒的口感妥洽、绵柔爽净，口感保管在一个舒缓的坡度迟缓下滑，余味悠长。比较较汾酒的青苹果香，潞酒的曲香和青蒿的幽香更凸起。

第三款：山西票号文化老字号的同茂兴

同茂兴酒产自山西吕梁市，地处幽香白酒中枢产区，是山西票号文化的老字号品牌。清朝咸熟年间，山西票号同行公会创立同茂兴酒坊，用于同行设酒菜疏导业务，寓意“啐啄同机同茂兴”，取“共同兴旺”之意。

如今，流程近170年，同茂兴一直信守老派幽香古法酿造，规复160多年前的老酒滋味。严选已往新粮为原料，加长发酵周期，严守27说念工序不简化，只取头两茬酒，不勾兑，不添加。同期增多老酒比例，确保“老酒味儿更足”。

第四款：三晋老字号的梨花春

梨花春酒是山西省朔州市应县历史名酒。寂静初期，应县有酿酒缸坊近20家，1956年当地政府将多家私营酿酒作坊合并为公私协作酒厂。2001年，梨花春酒厂改制为民企。

梨花春一直保留着传统的酿制工艺，况兼把除汉族外其他民族的期间如鱼似水，与传统工艺相团结。现如今，梨花春的酿造工艺仍是被收录进国度非物资文化遗产之中。

总之，山西东说念主好酒颠倒多，从晋阳春、潞酒、梨花春广东神秘顾客，再到同茂兴，每一款皆有我方的本性和风仪，皆代表了山西东说念主关于酒文化的青睐和追求。是以，下次你来到山西，一定要品味一下这些好意思酒，感受一下山西的酒文化！